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如何挑筍、煮筍、開筍?照著煮保甜又去苦|創意新吃法「布丁綠竹筍」超清爽|阿慶師

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【夏日創意甜點布丁綠竹筍!挑筍、煮筍、開筍一次學會】
炎炎夏日到了!
又是綠竹筍的產季啦~
許多人到餐廳很喜歡點綠竹筍沙拉
但你知道...
其實綠竹筍要煮得好吃是有訣竅的嗎!
今天阿慶師就來教大家
從如何挑筍、煮筍、到快速開筍~
讓你在家裡也能輕鬆煮出
清脆香甜的筍子料理
此外也會傳授阿慶師獨家私藏
清爽又好吃的創意甜點「布丁綠竹筍」
趕快動手試試做給孩子們吃吧💕
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有任何想學的料理也歡迎留言告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅新鮮綠竹筍 3支
✅米 50g
✅大辣椒 2條
✅布丁 2杯
✅果乾 適量
✅水 適量
調味料:
✅冰糖 適量
✅果乾 適量
✅巧克力醬 適量
✅煉乳 適量
✅薄荷葉 適量

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#創意料理


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看國宴主廚阿慶師,讓你在家也能變大師! 擁有20多年廚藝經驗且精通台閩粵菜的阿慶師, 將致力於把『餐廳級手路菜帶入一般家庭』, 大家吃得更精緻、更健康、更美味。
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